Dilaurüültiodipropionaat
CAS-i nr:123-28-4
Füüsilised ja keemilised omadused
Dilaurüültiodipropionaat on valge kristalne helbed või pulber tihedusega 0,975 (25 kraadi) ja sulamistemperatuuriga 40 kraadi. Sellel on eriline magus lõhn ja estrilaadne lõhn. See ei lahustu vees ja lahustub enamikus orgaanilistes lahustites.
Toksikoloogiline alus
① LD50: hiirte äge suukaudne annus on alla 15 g / kg (BW).
② ADI: 0 ~ 3mg / kg (BW) (arvutatud TIODIPROPIOONhappe järgi, FAO / kes, 1994).
③GRAS:FDA-21CFR 182.3280.
④ Luuüdi mikrotuuma test: puudub mutageensus.
Rakendus
Antioksüdant
Toidu antioksüdandina võib laurüül-TIODIPROPIONAATI kasutada keedetud pähklites ja seemnetes (ainult praetud pähklites ja seemnetes), praetud jahutoodetes, pinnatöötlusega värsketes puuviljades, pinnatöötlusega värsketes köögiviljades ja paisutatud toidus. Selle maksimaalne annus on 0,2 g/kg.
Rasvlahustuva antioksüdandina võib seda toodet kasutada loomsetes ja taimsetes õlides. Toime ei ole nii hea kui propüülgallaadil, butüülhüdroksüanisoolil ja dibutüülhüdroksütolueenil. Seda tuleks kasutada koos teiste rasvlahustuvate antioksüdantidega. Toidu lisaainete üldkoodeksi standard näeb ette, et seda kasutatakse: taimeõli, seapekk, või, kalaõli ja muud loomsed rasvad, rasvamäärded, kreemjas määrded, segamäärded, külmutatud kala taignaga, kalafileed ja kalatooted, sh. molluskid ja koorikloomad, mille maksimaalne annus on 200 mg/kg; Seda kasutatakse veepõhiste maitsestatud jookide, sealhulgas spordi-, energia-, elektrolüütide ja tahkete jookide jaoks. Maksimaalne annus on 1000 mg / kg.
Kuum tags: dilaurüültiodipropionaat, Hiina, tootjad, tarnijad, tehas, hulgimüük, kohandatud
