Metüültselluloos
CAS-i nr:9004-67-5
Teise nimega tselluloosi metüüleeter
Klassifikatsioonikood CNS 20.043; INS 461
Füüsilised ja keemilised omadused
Metüültselluloos on valge või valkjas kiuline või granuleeritud pulber; Lõhnatu ja maitsetu. See toode paisub selgeks või kergelt häguseks kolloidlahuseks vees; Absoluutses etanoolis, kloroformis või eetris ei lahustu. See võib kuumas vees temperatuuril 80–90 kraadi kiiresti hajuda ja paisuda ning pärast jahutamist kiiresti lahustuda. Vesilahus on toatemperatuuril üsna stabiilne. Kõrgel temperatuuril võib see tarretada ja see geel võib lahust temperatuuriga muuta. Sellel on suurepärane märguvus, dispergeeritavus, nakkuvus, paksenemine, emulgeerimine, veepidavus ja kilet moodustavad omadused, samuti õli mitteläbilaskvus. Filmil on suurepärane sitkus, paindlikkus ja läbipaistvus. Kuna see on mitteioonne, võib see ühilduda teiste emulgaatoritega, kuid seda on lihtne välja soolata ja lahus on stabiilne pH vahemikus 2–12.
Toksikoloogiline alus
① Kes ei ole veel kindlaks määranud selle toote lubatud ööpäevast kogust, kuna selle kasutamist toidus peetakse tervisele kahjutuks.
② LD50 (hiir, IP), 275g/kg; Ldlo (hiir, IV): 1 g/kg.
Paksendaja pealekandmine
GB 2760-2014 näeb ette, et seda võib vastavalt tootmisvajadustele kasutada sobivas koguses igasugustes toitudes (v.a lisas 2 nimetatud toit).
See toode on kehas seedimatu, võib säilitada mitu korda vett ja põhjustada küllastustunnet. Seda saab kasutada soodaküpsiste, vahvlite jms jaoks. Kasutamisel tehke pulber esmalt märjaks umbes 1/5 vajalikust veest, seejärel lisage külm vesi (vajadusel lisage jääd) ja segage ühtlaseks.
Kuum tags: metüültselluloos, Hiina, tootjad, tarnijad, tehas, hulgimüük, kohandatud
